学校首页 >> 新闻中心 >>综合资讯 >> 四川省商务学校中餐烹饪专业主要学什么课程
详细内容

四川省商务学校中餐烹饪专业主要学什么课程

时间:2023-11-08     作者:李老师【原创】   阅读

    四川省商务学校中餐烹饪专业:烹饪艺术的魅力之旅

  四川省商务学校作为一所具有深厚教育传统的烹饪学校,始终致力于培养出一流的烹饪人才。其中,中餐烹饪专业是最受欢迎的专业之一,它以其独特的魅力吸引着广大的烹饪爱好者。那么,四川省商务学校中餐烹饪专业主要学什么课程呢?让我们一起走进这个烹饪艺术的殿堂。

  一、烹饪基础课程

  中餐烹饪专业的首要任务是掌握基本的烹饪技巧和理论知识。学生们将学习烹饪的基本原理,包括食材的选购、刀工、火候、调味等方面的知识。此外,学生们还将学习烹饪史、中餐文化等方面的课程,以深入了解中餐的起源和发展。

  二、菜品制作课程

  中餐烹饪专业的核心课程是菜品制作。学生们将学习各种传统和创新的菜品制作方法,包括川菜、粤菜、湘菜等各大菜系的代表性菜品。通过不断的实践和学习,学生们将掌握丰富的烹饪技巧和创意能力。

四川省商务学校烹饪专业

  三、面点制作课程

  中餐烹饪专业的学生们还将学习面点制作课程。在这里,学生们将学习制作各种传统和创新的点心,如饺子、包子、馒头等。通过对面点的制作,学生们将更加深入地了解中餐的多元化和独特性。

  四、餐饮管理课程

  为了使学生们更好地适应餐饮行业的发展,中餐烹饪专业还开设了餐饮管理课程。在这门课程中,学生们将学习餐饮行业的经营管理、成本控制等方面的知识。这将有助于学生们在未来的职业生涯中更好地发挥自己的才能。

  总之,四川省商务学校中餐烹饪专业通过系统的课程设置,旨在培养具有创新能力和实践经验的中餐厨师。通过深入学习烹饪艺术,学生们将掌握各种烹饪技巧和理论知识,并在不断的实践中提升自己的厨艺水平。


QQ

824493123

客服热线

180-8190-2687

微信号

18081902687

首页           关于我们           招生简章           网上报名           联系我们

成都幼师学校 版权所有  网站地图

客服中心
联系方式
18081907687
- 肖老师
加微信在线咨询
seo seo